Новости

Испанские оливки и русская кухня: дружба навеки!

Ни для кого не секрет, что оливки является одним из главных символов испанской кухни. В 2019 году более 200 испанских шеф-поваров организовали инициативу под хештегом

#ElRetoDeLaAceituna с целью популяризовать оливки.

Сегодня они уже не воспринимаются исключительно как атрибут праздничного стола. Все больше семей включают этот продукт в свой рацион и готовят с ними не только изысканные блюда высокой кухни, но и повседневные.

Поскольку в  оливках есть одновременно четыре вкуса – сладкий, горький, соленый и кислый – они идеально сочетаются со многими ингредиентами и обосновались во многих кухнях, в том числе и русской.

Оливки хорошо сочетаются с сельдью под шубой. Их можно добавить в рассольник вместо соленых огурцов. Без них невозможно приготовить солянку. Ими можно украсить холодец. Мелко порубленные, они придадут интересный вкус мясной начинке для пирожков.

 Пирожки с мясом и оливками.

ПОТРЕБУЕТСЯ: 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста, 500 г фарша (говядина +баранина), 1 репчатый лук, 1 желток, 2 ст. л. оливкового масла, горсть оливок без косточек, соль и перец по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ: Лук измельчить и обжарить на оливковом масле,

добавить фарш и жарить до готовности, разбивая комочки.

Поперчить.

Добавить несколько ложек воды и довести до готовности на медленном огне.

Остудить.

Оливки измельчить и добавить к начинке.

Раскатать тесто и вырезать формочкой или чашкой кружочки. Положить немного начинки и слепить, как вареники.

Смазать взбитым желтком и выпекать 20 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке.

Совет: не солите начинку слишком сильно, так как оливки соленые.

Еще больше информации и видео рецепты  Вы найдете на сайте

Olives from Spain, : https://spanisholives.ru/

 

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи

Комментарии facebook

Как похудеть? С системой «Худеем правильно» – это просто и эффективно

Хотите похудеть, но не знаете, с чего начать? Наша система покажет вам, как правильно худеть, а главное - как без усилий удерживать вес. К вашим услугам - диетические рецепты, комплексы упражнений, рекомендации психологов. Вы сможете определить свой идеальный вес, посчитать калории в рационе, получить консультации авторов курса по любым вопросам и вдохновиться историями успеха наших похудевших читательниц.

Главные достоинства системы - отсутствие запретов и простота. Вы легко похудеете без диет, не отказываясь от любимых блюд. Для получения полной информации о системе достаточно вступить в Клуб «Худеем правильно».


© 1998-2021
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс.Метрика
Rambler's Top100
Электронное периодическое издание «Худеем правильно» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия 27 сентября 2006 г. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-25754
Искать
Сообщества:
Подписаться на статьи по RSS:
 
 
СИСТЕМА „ХУДЕЕМ ПРАВИЛЬНО”
Принципы системы
"Худеем Правильно"
Рецепты системы
 
 
КЛУБ „ХУДЕЕМ ПРАВИЛЬНО”
КУПИТЬ АБОНЕМЕНТ
 
 
ИНСТРУМЕНТАРИЙ
 
 
БЛОГИ

1 день вечером

15.12.19 Комментариев: 0

Мои достижения за 09.07.2018

09.07.18 Комментариев: 2
Подписаться на блоги по RSS
 
 
Новости
 
 
КОНСУЛЬТАЦИЯ
Задайте вопрос нашим экспертам по интересующий вас теме.
Консультация клуба
Диетолог, психотерапевт
Фитнес-тренер
специалист по релукингу
специалист по бодифлексу
ПОСЛЕДНИЕ ВОПРОСЫ
 
 
ГОЛОСОВАНИЕ

Что для вас самое неприятное в лишнем весе?

Загрузка результатов голосования. Пожалуйста подождите...
Все голосования
 
 
ТЕСТЫ

Узнай себя

11.04.2021 Комментариев: 0
Почему одни стройнеют раз и навсегда, а другие постоянно гоняют вес туда-сюда? Наш тест поможет узнать, каковы ваши перспективы похудеть и удержать вес
ВСЕ ТЕСТЫ